תיאור קצר:
מספר CAS: 54940-97-5
נוסחה מולקולרית: C10H19N3O8
משקל מולקולרי: 309.27316
מבנה כימי:
| מידע בסיסי | |
| שם המוצר | L-Citrulline DL-Malate |
| צִיוּן | דרגת מזון |
| הוֹפָעָה | אבקה לבנה |
| בדיקה | 99% |
| חיי מדף | 2 שנים |
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/תוף |
| מַצָב | שמור במקום חשוך, אווירה אינרטית, טמפרטורת החדר |
מהו L-Citrulline DL-Malate
L-Citrulline-Dl-Malate הידוע גם בשם L-Citrulline Malate, הוא תרכובת המורכבת מציטטרולין, חומצת אמינו לא חיונית שנמצאת בעיקר במלונים, ומלאט, נגזרת תפוח. ציטרולין קשור למאלאט, מלח אורגני של חומצה מאלית, תוצר ביניים במחזור חומצת הלימון. זוהי הצורה הנחקרת ביותר של ציטרולין, ויש ספקולציות לגבי תפקיד עצמאי של מאלאט בייצור יתרונות ביצועים.
כתוסף, L-Citrulline מתואר בדרך כלל בהקשר של התוסף שהוא מחמיא, L- Arginine. כתוספת התפקיד של L-Citrulline הוא פשוט יחסית. L-Citrulline נועד להפוך ל-L-Arginine על ידי הגוף. התוספת של L-Citrulline מאפשרת להיות כמות גדולה יותר של L-Arginine לא נספג ברגע שחומצת אמינו זו עוברת דרך מערכת העיכול. L-Citrulline ו-L-Arginine עובדים יחד כדי ליצור סינרגיה.
יישום של L-Citrulline DL-Malate
L-citrulline וחומצה מאלית DL הם שני חומרים כימיים נפוצים.
ראשית, L-citrulline היא חומצת אמינו לא חיונית הממלאת תפקיד פיזיולוגי חשוב בגוף האדם והיא אחד המרכיבים של חלבונים. לכן, הוא משמש לעתים קרובות בתעשיות התרופות ותוספי הבריאות להכנת תוספי תזונה חלבונים. בינתיים, L-citrulline משמש גם לשיפור עייפות השרירים ולקידום צמיחת שרירים, ולכן יש לו יישומים מסוימים במוצרי תזונת ספורט. L-citrulline יכול לשמש גם במוצרי קוסמטיקה וטיפוח אישי בשל תכונות הלחות ונוגדי החמצון שלו.
חומצה מאלית DL היא חומצה אורגנית בשימוש נפוץ כתוסף מזון, עם פונקציות כמו תיבול, שימור ושיפור טעם המוצר. בנוסף, חומצה מאלית DL משמשת גם בתעשיית התרופות כמווסת חומציות ומרכיב פרמצבטי.
