תיאור קצר:
מספר CAS: 3081-61-6
נוסחה מולקולרית: C7H14N2O3
משקל מולקולרי: 174.2
מבנה כימי:
| מידע בסיסי | |
| שם המוצר | ל-תיאנין |
| צִיוּן | דרגת מזון |
| הוֹפָעָה | אבקת קריסטל לבנה |
| בדיקה | 99% |
| חיי מדף | 2 שנים |
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/שקית |
| מַצָב | אחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק ומחום. |
מה זה L-Theanine?
L-Theanine היא חומצת אמינו אופיינית בתה, המסונתזת על ידי חומצה גלוטמית ואתילמין בשורש עץ התה תחת פעולת התיאנין סינתאז. תיאנין הוא חומר חשוב ליצירת טעם התה, שהוא בעיקר טרי ומתוק, ומהווה את המרכיב העיקרי של התה Chemicalbook. 26 סוגים של חומצות אמינו (6 סוגים של חומצות אמינו שאינן חלבוניות) זוהו בתה, שהיוו בדרך כלל 1%-5% מהמשקל היבש של התה, בעוד תיאנין היווה יותר מ-50% מסך חומצות האמינו החופשיות בתה. זמין גם בצורת תוסף, תיאנין אמור להציע מספר יתרונות בריאותיים. התומכים טוענים שתאנין יכול לעזור בבעיות הבריאות הבאות: חרדה, דיכאון, לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, נדודי שינה, מתח.
ניתן להשתמש ב-L-Theanine במזונות פונקציונליים ומוצרי בריאות, צורות המינון הנפוצות ביותר הן כמוסות דרך הפה ונוזלי הפה.
תוסף מזון:
L-Theanine יכול לשמש כמשנה איכות למשקאות, לשפר את האיכות והטעם של משקאות התה בייצור המשקאות. כגון יין, ג'ינסנג קוריאני, משקאות קפה. L-Theanine הוא תוסף מזון פוטוגני בטוח ולא רעיל. L-theanine נחקר כתוסף מזון ומזון פונקציונלי ביחס לתזונת האדם. יש לו פעילות ביו-אקטיביות בולטת לרבות פגיעת איסכמיה אנטי-מוחית-רפרפוזיה, הפחתת מתח, פעילות אנטי-גידולית, אנטי-אייג'ינג ואנטי-חרדה.
חומרי גלם קוסמטיים:
L-Theanine ממלא תפקיד גדול במוצרי טיפוח העור ויש לו אפקט לחות מצוין. ניתן להוסיף אותו למוצרי טיפוח עור לחות כדי לשמור על תכולת המים של פני העור; הוא משמש גם כחומר נגד קמטים, שיכול לקדם את ייצור הקולגן, לשמור על גמישות העור ולעמוד בפני קמטים.
