תיאור קצר:
מספר CAS: 299-28-5
נוסחה מולקולרית: C12H22CaO14
משקל מולקולרי: 430.37
מבנה כימי:
| מידע בסיסי | |
| שם מוצר | סידן גלוקונאט |
| כיתה | דרגת מזון/ דרגת הזנה/ דרגת פארמה |
| מראה חיצוני | גבישים לבנים או אבקה גבישית |
| בדיקה | 98% |
| חיי מדף | 2 שנים |
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/קרטון |
| מאפיין | יציב.לא תואם לחומרי חמצון חזקים. |
| מַצָב | מקום יבש קריר |
תיאור
סידן גלוקונאט הוא מלח הסידן של גלוקונאט, בהיותו תוצר חמצוני של גלוקוז המכיל 9.3% סידן.סידן גלוקונאט הוא סוג של תוסף מינרלים ותרופות.זה יכול לשמש להזרקת ורידים כדי לטפל ברעילות נמוכה של סידן בדם, אשלגן גבוה בדם ומגנזיום.זה נדרש רק כאשר אין מספיק סידן בתזונה.הוא משמש גם לטיפול בעקיצות עכביש של אלמנה שחורה כדי להקל על התכווצויות שרירים וטיפול באוסטיאופורוזיס או רככת.זה יכול לשמש גם כדי להפחית את החדירות הנימים במצבים אלרגיים, פורפורה לא טרומבוציטופנית ודרמטוזות אקסודטיביות.
יישום ותפקוד
סידן גלוקונאט הוא גרגיר לבן או אבקה גבישית המתפקדת כחומר מיצוק, סיוע בניסוח, חומר מכווץ ומייצב.בטמפרטורת החדר לצורה הנידחת יש מסיסות של כ-1 גרם ב-30 מ"ל מים, המשתפרת במים רותחים לכ-1 גרם ב-5 מ"ל מים.זה קיים גם בתור סידן גלוקונאט (מונוהידראט).הוא משמש כמקור ליוני סידן לג'לים של נתרן אלגינט, וכמחזק סידן במוצרי מאפה, פודינגים ואנלוגים למוצרי חלב.הוא מתפקד כעזר לקרישה בחלב ובאבקות אינסטנט פודינג וכאמצעי למסך את טעם הלוואי המר של כמה ממתיקים מלאכותיים.
בנוסף, סידן גלוקונאט מסייע מאוד ליצירת עצם ולתחזוקה של עצבנות תקינה של עצב ושריר, הוא משמש בתוסף סידן למחסור בסידן של ילדים, ארוגים בהריון, אמהות מניקות וקשישים.זוהי תזונת אספקת סידן יעילה ולא רעילה.
