תיאור קצר:
מספר CAS: 15708-41-5
נוסחה מולקולרית: C10H12בִּצָה2NaO8
משקל מולקולרי: 367.05
מבנה כימי:
| מידע בסיסי | |
| שם מוצר | נתרן ברזל אדטט |
| כיתה | דרגת מזון |
| מראה חיצוני | אבקה צהובה או צהובה בהירה |
| בדיקה | 99% |
| חיי מדף | 2 שנים |
| אֲרִיזָה | 25 ק"ג/תוף |
| מַצָב | מאוחסנים במקום קריר ויבש |
תיאור המוצר
Ferric Sodium Edetate הידוע גם בשם EDTA-2Na, הוא קומפלקס כימי טוב, יש לו שישה אטומי תיאום, היווצרות קומפלקס נקראת צ'לט, EDTA משמש לעתים קרובות בטיטרציה של תיאום, משמש בדרך כלל לקביעת התוכן של יוני מתכת.EDTA לעשות דשן אורגני הוא מגוון של יסודות קורט נדרשים בתהליך של גידול צמחים.על פי צמחים שונים וצרכי גידול שונים, מכינים מגוון מלחי קלאט של יסודות קורט עם פיגמנטים אחידים והתמוססות מהירה.
Ferric Sodium EDTA משמש כחומר ניקוי צבע בטכניקות לצילום, תוסף בתעשיית המזון, יסוד קורט בחקלאות וזרז בתעשייה.נתרן ברזל EDTA משמש לעתים קרובות בתזונה לילדים כמקור לברזל.
ביצועי המוצר
1. Sodium ferric EDTA הוא קלאט יציב, שאין לו גירוי במערכת העיכול וספיגה ספציפית בתריסריון.הוא נקשר בחוזקה בקיבה ונכנס לתריסריון, שם הברזל משתחרר ונספג.
2 לנתרן הברזל EDTA יש קצב ספיגה גבוה, שיכול למנוע חומצה פיטית ומכשולים אחרים לספיגת חומר הברזל.מחקרים הראו שקצב ספיגת הברזל של EDTA הוא פי 2-3 מזה של ברזל סולפט, ולעתים רחוקות הוא גורם לשינוי צבע וטעם המזון.
3 נתרן ברזל EDTA הוא בעל תכונות יציבות ופירוק מתאימות. בתהליך הספיגה, EDTA יכול גם לשלב עם אלמנטים מזיקים והפרשה מהירה ולמלא את התפקיד של נוגדן.
4. ברזל נתרן EDTA יכול לקדם ספיגת מקורות ברזל תזונתיים אחרים או מקורות ברזל אנדוגניים, ויכול גם לקדם את ספיגת האבץ, אך אין לו השפעה על ספיגת הסידן.
